I morgon fyller mor åttifem år. Då skal ho skal ha selskap med venner. Det store familieselskapet blir søndag som kjem. Eg har laga eit par kaker i dag. Først prøvde eg meg på ei ostekake, Oreo drøm, som eg såg "kokke Lise" laga på frokost-tv. Oppskrifta finn du
her.
Først hakka eg Oreokjeks i hurtigmiksaren.
Kjeksmassen blanda eg med smelta smør. Eg vant denne fine kakeforma for ei tid sidan. Ein kan steike, fryse og servere på same fatet. Heilt topp! Denne forma passar ypperleg til ostekake.
Kremen er ei blanding av Philadelphiaost, kremfløyte, sukker, gelatine, smelta sjokolade og nokre grovhakka Oreokjeks. Det skulle vore kvit sjokolade, men så velassortert er ikkje Coop-en her så eg måtte bruke mørk. Smaken er nok like god, men det hadde vore finare med kvit ostemasse.
Eg er ikkje særleg flink til å pynte kaker, så det blir ganske enkelt.
Først hakka eg Oreokjeks i hurtigmiksaren.
Kjeksmassen blanda eg med smelta smør. Eg vant denne fine kakeforma for ei tid sidan. Ein kan steike, fryse og servere på same fatet. Heilt topp! Denne forma passar ypperleg til ostekake.
Kremen er ei blanding av Philadelphiaost, kremfløyte, sukker, gelatine, smelta sjokolade og nokre grovhakka Oreokjeks. Det skulle vore kvit sjokolade, men så velassortert er ikkje Coop-en her så eg måtte bruke mørk. Smaken er nok like god, men det hadde vore finare med kvit ostemasse.
Eg er ikkje særleg flink til å pynte kaker, så det blir ganske enkelt.
Eg har også laga ei tradisjonell fløytekake. Enkel, men god. Ho er fylt med krem blanda med mykje friskt aprikossyltetøy og hakka sjokolade og pynta med hermetiske aprikoser og smelta sjokolade.
Så nå er det berre å sette over kaffien jenter og forsyne seg med kake!
26 kommentarer:
That is one beautiful cake and with the Oreos I know it must be delicious!
Den oreo-kaka såg god ut! Men kanskje litt i søtaste laget ... Kven er det som kjem i morgon? Kjem Helene og Jorunn begge dagane? Og på søndag? Eg har ikkje bestemt meg heilt for om eg kjem eller ikkje. Hadde vore kjekt å sjå jenta til Anette også. Har du besøkt dei? Får sjå kva eg gjer.
Hei "midtimellom"!
Helene kjem begge dagane, Jorunn +begge familiane -Torbjørn kjem på søndag. I tillegg kjem det slekt frå Tysvær.
Eg har ikkje besøkt Anette ennå. Eg blei så forkjøla etter at du hadde reist at eg tenkte eg fekk venta ei stund. Eg er god nå, men har ikkje fått kjøpt noko ennå. Eg gløymde det då eg var på Raglamyr sist. Me kan kanskje gå ilag?
PS. Kaka er faktisk ikkje så søt, men mektig! Smør i kjeksen og fløyte, sjokolade og Philadelphia i kremen.
Pappa for nettopp på jobb, det blir visst to båtar i natt. Eg må legge meg, bør helst vere opplagt i morgon. L-A skal ta fjøset for meg i morgonkveld.
Klem frå mamma :)
Ååå, Marie... tenk å friste på den måten sååå seint på natten. Skal køye nå - ikke spise kake. Men nå blir jeg vel liggende og tenke på dine, deilige fristelser. Mmmm.... Oreokake er bare nyyyydelig. Denne var litt anderledes enn jeg pleier å lage. Skal jammen prøve :) Tusen takk for oppskrift :)
Og ha ei riktig god natt :)
MMMMMMMMMMM.....!!! :)))
Flotte og fristende kaker!
Gratulerer med din mor!
Fin fin dag til dere alle! :)
Klem.
MMMM det ser kjempe deilig ut. Må prøve meg på den Oreo kaka...da tror jeg at jeg blir populær her heme :o)
Syns du er kjempe flink til å pynte kaker jeg, det ser jo kjempe lekkert ut.
Ha en fin uke
Kakene såg kjempegode ut, Marie!
Hils til jubilanten og søstrene dine. Lykke til med dagen.
Klem rra Berit.
Nam, nam... Disse kakene hadde jeg likt å smake ;-)
Jeg elsker gode, søte kaker.
Tror jeg må prøve meg på den Oreo-kaka en gang.
Kakene ble virkelig lekre og så bare såååå gode ut. Skulle gjerne smakt, ja. Din mor må jo være heldig som har døtre som baker til dagen hennes. Lykke til med feiringen :-)
Oj, oj, oj!!! Den kaka såg utrulig god ut!!! nammenam! Trur den må prøvast (sjølv om vi ikkje akkurat er kakemonsar her i huset...) ;)
Jammi,det så godt ut du,flotte kaker som sikkert smaker like godt som de ser ut.Det blir nok et trivelig selskap for din mor,gratulere med hennes store dag.Den forma var kjempesmart,hvor får man tak i en sånn,tro?Ha det kos:o)
fristelser fristelser, den kaka så virkelig nam ut!! kjenner jeg sikler litt.
Å du snakker om herlige saker!!! Det er deilig med hjemmebakte kaker, og disse ser helt fantastisk ut. Oreokake har jeg smakt en gang og den var kjempegod. Har ikke bakt den selv, men en dag må jeg vel prøve. Liker å bake til selskap og til hverdags, men det er jo ikke så ofte at man lager sånne flotte kaker. Lykke til med din mamma. Hun fortjener sikkert å bli satt pris på:)
Glemte å si at den bløtkakebunnen er jo bare helt perfekt! Du er jammen flink.
Mmmmmm, nam nam, desse såg fantastisk gode ut:)
Gratulera med mammen din,Marie.
Ha ei fin veke.
Desse kakene såg verkeleg gode ut!
Mums :-)
Liquidising biscuits? Now that's cool!!
Gratulerer til Moder`n!!:)
Så spennende kaker du har lagd! Den oreo ostekaka så helt super ut, om jeg ikke er så glad i å bake så elsker jeg jo kaker... Så denne MÅ bare prøves en dag!!
Ha en riktig go kveld!
Klem fra chatrine:)
Jeg er helt avhengig av oreo kjeksene....må ha minimum 2-3 stk (ikke pakker) hver dag. De er bare mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm..................smask, nam dobbelt nam har vært forelsket i dem i over et år nå:O)
Åhh så gott det ser ut! Jag hoppas ni hade ett fint födelsedagsfirande. :) Ha en fin vecka! Kram Karin
Så der har æ enda ei oppskrift, så fristende og "syndig" god ut.
Gratulerer så mye med din mor, en alder det står respekt av.
Selv om det er sent nå så inviterer æ på middag,du stikker kanskje innom i morgen?
Kos deg og natta!
I'm coming to your house for dessert. Yum.
Does your cake ever look delicious! Oreo cookies ... yum, yum...
That all looks yummy now if only i would know what you wrote so i can do that too.
Legg inn en kommentar