fredag 20. juli 2007

Makrellmiddag

Søster til mannen min har vore på fisketur og me fekk all makrellen me ville ha. Første makrellmiddagen i år. Eg steikte masse.
Eg snudde stykkene i mjøl, salt og peppar.

Så bar det i steikepanna.

Noko blei tørrsteikt.

På resten laga eg sånn saus som mor alltid laga.

Makrellen blei servert med potet, blomkål, gulerøter og rømme.

Mmm nam det smaka!

8 kommentarer:

Berit sa...

Det såg innmari godt ut!! Vi har også hatt stekt fisk idag, men det var ørret som Geir hadde fisket. Servert med poteter,gulerøtter, agurksalat, rømme og vanlig salat+ vann. Kjempegodt!
Fotografier kommer... Dette er så nytt for meg at jeg må få hjelp av Hilde. God helg Marie.

Elin sa...

Tykkjer eg kjenner den gode lukta!

Ida sa...

Ett herlig måltid.
Stekt makrell er godt! :)
Det er fint med gode venner og slektninger som fisker og som tenker på sånne sånne som deg og meg.... ;)
Den sausen ser veldig god ut. Er det fløte i? Eller rømme?
Kanskje en hemmelighet... Hihi. ;)
Nå skal jeg snart på stranda her med jentene mine.
Nydelig vær!
Har noen venner på båttur sørover i Rogaland. Der er været flott også har de rapportert. :)
Ønsker deg en fin lørdag. :)
Klem - Ida.

minerva.jor sa...

Dette var litt av en fangst!
Tenker det smakte?
I min bardom husker jeg vi alltid hadde rabarbrasuppe til dessert:)

Marie sa...

Takk for koselege kommentarar! Sausen på makrellen er ganske enkel. Eg har på litt ekstra av mjølblandinga etter at fisken har fått farge, blandar det inn mellom stykkene og slår på melk. Lar dette putre litt til mjølsmaken er borte. Eg synest det smakar godt, men må alltid ha litt tørrsteik og. Pleier å steike makrell når barna er heime på ferie...MEN ikkje for ofte, då smakar det ikkje...

min sin lille tue sa...

Oj, det så godt ut. Her skal det grilles i dag (også).
Her er en instruksjon som jeg fikk av Catta ang å legge ut buttonen med tekst, jeg hadde akkurat samme problemet som deg:)

"For å aktivere animasjonen må bildet være lastet opp et annet sted enn på blogspot (blogspot er litt dumt på det punktet) Når du skal legge til bildet (som sideelement) kan du velge mellom å laste opp fra dataen eller ta bildet fra internett... Jeg la ut bildet på photobucket.com, og dette er adressen/URL'en til button 3: http://i172.photobucket.com/albums/w8/Cattastrofe/button3.gif
legg til det der det står 'legg ut fra internett' eller noe, så får bildet animsjon... For å finne URL'en til et bilde/button høyreklikker du på bildet og klikker på egenskaper (Nederste alternativ).. Da kommer det opp masse info om bildet og en link, kopier den så har du URL'en til bildet..."

Salix Tree sa...

Oh, yummy! That dish looks really good. I'll have to get a translator though, as I can only make out a few words like potet, and blomkål. Those words are a little similar to German, which I can understand.

Janne sa...

Nam! Steikt makrell er den beste fiskemiddagen eg veit om:)